Unser Küchenchef empfielt folgendes Menü - fix und fertig zusammengestellt -
Vorspeise:
Pâté en croûte - der Klassiker aus Frankreich
mit heimischem Wildfleisch, dazu Apfel-Ingwerchutney & Salatbouquet
Hauptgang:
Geschmorte Ochsenbacken in kräftiger Barolosauce dazu klassische Kartoffelklöße "halb&halb" mit Croutonkern, Gerösteter Apfel-Cassis Rotkohl
Dessert:
New York Cheesecake mit Schokospähnen & Würzkirschen im Glas
Einzelpreis inkl. MwSt. 39,00 €